In unserem Garten wächst eine Pflanze, von welcher gesagt wird, dass sie gut sei für die Aktivität der Schilddrüse, was den Blutzuckerlevel ausgleichen soll. Zudem soll sie auch für andere Krankheiten eine vorbeugende Wirkung erzielen.
Die Nordthais essen die frischen Blätter davon in Currys und anderen Speisen.
Wer findet den Namen dieser Pflanze?
Ob dieser Spruch korrekt ist kann ich nicht beurteilen. Aber aktuell habe ich einen anderen Fall! Was soll man tun, wenn eine Taube ihr Nest in einem Bund Bananen errichtet? Ich habe beschlossen die Taube Weiterlesen…
Nach den Früchten im Garten folgt nun das Gemüse und anderes Grünzeug. Jetzt im thailändischen Winter können wir auch Gemüse anpflanzen welches sonst nur bei euch in kühlerem Klima wächst. Vor ein paar Tagen habe Weiterlesen…
Ja nach Saison gibt es bei uns meistens irgendeine Sorte von Früchten. Die Banane werde ich hier nur kurz erwähnen, denn diese ist ein Dauerbrenner ohne Unterbruch. Aber es gibt interessante Früchte die gerade jetzt Weiterlesen…
2 Kommentare
Gabriel · 19. August 2021 um 20:30
Salü Fritz
Ich find es nicht heraus was das sein könnte…
Okra sieht doch kantiger und Haariger aus.
Kletterpflanzen habe ich nur diverse Pfeffer gefunden, die haben doch aber keine Schoten…
Zuguterletzt fand ich noch Kratom, aber das baut der Fritz doch sicher nicht im Garten an?
😉
Fritz Nyffenegger · 20. August 2021 um 13:10
Also die Pflanze heisst «Gurmar». Wir verwenden wie die Thais hier jeweils die frischen Spitzen der neuen Triebe. Diese können in diversen Gerichten dazugegeben werden. Angeblich enthällt diese Pflanze auch diverse gesunde Wirkstoffe. Die Schotten sind nur die Samenbehälter.
Kratom gibt es hier auch, aber nicht in unserem Garten. Jedoch Okras und Pfeffer haben wir auch angepflanzt. Ich bin immer wieder fasziniert was hier alles wächst, es ist unglaublich. Auch die Tierwelt ist enorm vielfältig. Aktuell besucht uns jeden Tag eine Familie von Wasserhühnern mit drei Kücken.