Happy Valentine?

Vor ein paar Monaten haben wir ja bekanntlich ein Entenpaar in unser Tiersortiment aufgenommen. Die beiden sind zwar nicht gerade eine Pracht wie gewisse andere Entenarten, aber sie haben das Federkleid gewechselt und strahlen nun in einem schönem Weiss, wie nie zuvor. Gespannt haben wir auf die ersten Eier gewartet Weiterlesen…

Maniok

Der Maniok ist eine weltweit verwendete Pflanze. Man kann sie kochen fast wie eine Kartoffel oder auch auf dem Grill rösten. Meistens jedoch wird sie weiterverarbeitet und entweder als Maniokmehl oder als «Tapoicapearls» verwendet. Auf unserem Grundstück sind im letzten Jahr selbständig zwei Maniokstauden gewachsen. Vermutlich sind diese aus Überresten Weiterlesen…