In unserem Garten wächst eine Pflanze die sehr gesund ist und wird hier regelmässig zu Gerichten beigegeben. Heute hat mich diese Pflanze mit wunderschönen Blumen überrascht.

Wer findet heraus um welche Pflanze es sich hier handelt?

So sieht sie aus
Das sind ihre Blumen
Das ist die Kurkumawurzel
Zitronengras gibt es auch in unserem Garten

Kategorien: EssenGarten

2 Kommentare

Gabriel · 23. September 2020 um 15:26

Ich hab keine Ahnung, aber wenn du von Kraut redest, dass in Thailand jedem Gericht beigegeben wird, dann tippe ich mal auf Zitronengras…
Fand ich am Anfang noch interessant, aber nach drei Thai-Flitterwochen: 🤢

Übrigens: wie hat dein Garten die grosse Regenschwemme überstanden?

    Fritz Nyffenegger · 24. September 2020 um 13:56

    Also ich muss dich enttäuschen, Zitronengras gibt es zwar auch in unserem Garten, der landet jedoch sehr selten in unserem Teller. Ich lade davon auch noch eine Foto hoch. Das «Kraut» ist Kurkuma. Dieser wird gemäss einiger Studien als sehr gesundheitsfördernd propagiert. Er wird normalerweise mit dem Mörser zerrieben und dann mit anderen Zutaten vermengt und ins Gericht gegeben. Gegessen wird nach meinem Kenntnisstand nur die orange-braune Wurzel.
    Was der Regen angeht ist die Sache noch nicht ganz ausgestanden. Letzte Nacht und heute Morgen hat es wieder in Kübeln gegossen und den halben Garten unter Wasser gesetzt. Die meisten Pflanzen haben den Regen überstanden, ein paar jedoch sind ersoffen.

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