Bereits ist die Hälfte des ersten Monats im neuen Jahr Vergangenheit! Die letzten 5 Wochen habe ich entweder auf dem Dach oder auf dem Balkon verbracht und bin nun froh, dass wir endlich (und hoffentlich dauerhaft) eine alte Pendenz abhaken können. Der Überzug auf dem Balkonboden war von Anfang an Weiterlesen
Schon kurz nach unserem Einzug ins neue Heim haben wir festgestellt, dass wir den Balkon nur zum Trocknen von Wäsche und Bananen benutzen können. Es ist einfach zu heiss zum Relaxen in der direkten Sonne. Zudem haben wir auch bereits vor längerer Zeit festgestellt, dass wir in absehbarer Zeit den Weiterlesen
Bei mir im Büro steht ein altes Büchergestell von einem bekannten Möbelhaus. Im Laufe der Jahre hat sich leider sein Zustand immer mehr verschlechtert, so dass ich mich entschieden habe eine Renovation zu starten. Der Urzustand Die Zerlegung Ein Fickzapfen und die vergilbten Kanten Alles wird jetzt bemalen Beim Zusammenbau Weiterlesen
Ob dieser Spruch korrekt ist kann ich nicht beurteilen. Aber aktuell habe ich einen anderen Fall! Was soll man tun, wenn eine Taube ihr Nest in einem Bund Bananen errichtet? Ich habe beschlossen die Taube brüten zu lassen und auf die Bananen zu verzichten. Was jedoch trotzdem ein Problem darstellt Weiterlesen
Nach den Früchten im Garten folgt nun das Gemüse und anderes Grünzeug. Jetzt im thailändischen Winter können wir auch Gemüse anpflanzen welches sonst nur bei euch in kühlerem Klima wächst. Vor ein paar Tagen habe ich zum Beispiel Erbsen gesät. Chinesischer Senf, er wird nach der Ernte im Salzwasser eingelegt, Weiterlesen
Ja nach Saison gibt es bei uns meistens irgendeine Sorte von Früchten. Die Banane werde ich hier nur kurz erwähnen, denn diese ist ein Dauerbrenner ohne Unterbruch. Aber es gibt interessante Früchte die gerade jetzt aktuell sind. Die Drachenfrucht, sie ist eine Kakteenart und folglich stachelig. Die Treibe werden problemlos Weiterlesen
Unsere Scharrhühner haben leider im Laufe des Jahres ihre wohlverdiente endgültige Pensionierung erfahren! Immerhin haben sie dabei noch die Mägen eines benachbarten Mädchenheims erfreut. Seitdem sind vier neue Junghennen und zwei Enten bei uns eingezogen und heimisch geworden. Einzig der alte Entenmann (Enterich) ist noch von der vorherigen Generation bei Weiterlesen
Nach etwa fünf Wochen Bauzeit (inkl. Trocknungszeit) konnte ich heute endlich meinen selbstgebauten Pizzaofen einweihen! Die alte Feuerstelle ist bereits abgerissen. Der Bau des Ofens war für mich eine Herausforderung, denn ich wollte möglichst alles selber entwerfen und erstellen. So habe ich zum Beispiel den Rahmen und die Türe aus Weiterlesen
Wie jedes Jahr hat die Gemeinde von Chiang Rai auch Ende 2022 wieder ein «Flower Festival» organisiert. Nachfolgend möchte ich ein paar Fotos davon hochladen und euch ein wenig «gluschtig» machen. Das diesjährige Thema hiess: «Tale of Butterfly», so in etwa: «Die Geschichte des Schmetterlings». Orchideen
Nach gefühlten drei Jahren habe ich endlich ein nützliches Werkzeug hergestellt, das uns in Zukunft beim Herstellen von diversen kulinarischen Köstlichkeiten behilflich sein wird. Wer findet heraus wozu dieses Teil benutzt wird?