Bei mir im Büro steht ein altes Büchergestell von einem bekannten Möbelhaus. Im Laufe der Jahre hat sich leider sein Zustand immer mehr verschlechtert, so dass ich mich entschieden habe eine Renovation zu starten. Der Urzustand Die Zerlegung Ein Fickzapfen und die vergilbten Kanten Alles wird jetzt bemalen Beim Zusammenbau Weiterlesen…
Ob dieser Spruch korrekt ist kann ich nicht beurteilen. Aber aktuell habe ich einen anderen Fall! Was soll man tun, wenn eine Taube ihr Nest in einem Bund Bananen errichtet? Ich habe beschlossen die Taube brüten zu lassen und auf die Bananen zu verzichten. Was jedoch trotzdem ein Problem darstellt Weiterlesen…
Nach den Früchten im Garten folgt nun das Gemüse und anderes Grünzeug. Jetzt im thailändischen Winter können wir auch Gemüse anpflanzen welches sonst nur bei euch in kühlerem Klima wächst. Vor ein paar Tagen habe ich zum Beispiel Erbsen gesät. Chinesischer Senf, er wird nach der Ernte im Salzwasser eingelegt, Weiterlesen…
Ja nach Saison gibt es bei uns meistens irgendeine Sorte von Früchten. Die Banane werde ich hier nur kurz erwähnen, denn diese ist ein Dauerbrenner ohne Unterbruch. Aber es gibt interessante Früchte die gerade jetzt aktuell sind. Die Drachenfrucht, sie ist eine Kakteenart und folglich stachelig. Die Treibe werden problemlos Weiterlesen…
Unsere Scharrhühner haben leider im Laufe des Jahres ihre wohlverdiente endgültige Pensionierung erfahren! Immerhin haben sie dabei noch die Mägen eines benachbarten Mädchenheims erfreut. Seitdem sind vier neue Junghennen und zwei Enten bei uns eingezogen und heimisch geworden. Einzig der alte Entenmann (Enterich) ist noch von der vorherigen Generation bei Weiterlesen…
Nach etwa fünf Wochen Bauzeit (inkl. Trocknungszeit) konnte ich heute endlich meinen selbstgebauten Pizzaofen einweihen! Die alte Feuerstelle ist bereits abgerissen. Der Bau des Ofens war für mich eine Herausforderung, denn ich wollte möglichst alles selber entwerfen und erstellen. So habe ich zum Beispiel den Rahmen und die Türe aus Weiterlesen…
Wie jedes Jahr hat die Gemeinde von Chiang Rai auch Ende 2022 wieder ein «Flower Festival» organisiert. Nachfolgend möchte ich ein paar Fotos davon hochladen und euch ein wenig «gluschtig» machen. Das diesjährige Thema hiess: «Tale of Butterfly», so in etwa: «Die Geschichte des Schmetterlings». Orchideen
Nach gefühlten drei Jahren habe ich endlich ein nützliches Werkzeug hergestellt, das uns in Zukunft beim Herstellen von diversen kulinarischen Köstlichkeiten behilflich sein wird. Wer findet heraus wozu dieses Teil benutzt wird?
Die Umrandungen an einigen der Blumenbeete haben wir damals aus Bambus erstellt, weil uns der Bambus eigentlich sehr gefällt. Leider hat Bambus auch einige Nachteile! Er bietet Unterschlupf für Ameisen, Mäuse und kleine Schlangen, zudem verrottet er halt innert zwei Jahren komplett. So haben wir uns auch hier entschieden mit Weiterlesen…
Kurz vor meiner Heimkehr ist die Bambula zusammengebrochen! Die Holzpfosten waren durch und durch verrottet. So haben wir beschlossen diese Zone im Garten nicht mehr zum Gemüse anpflanzen zu verwenden sondern auf den bestehenden vier Fundamenten etwas Neues aufzubauen. Einiges Material haben wir auch hier wiederverwendet. So zum Beispiel ist Weiterlesen…